西安佑家月嫂,给宝宝贴心呵护

2020-06-23 09:52:16 735

马上就到端午了,各种美味的粽子满足着大人的味蕾。不过,很多妈妈每年这个时候就开始纠结:粽子毕竟都是糯米做成的,会不会不好消化?宝宝能不能吃粽子?又有哪些注意事项呢?

今天,西安佑家特意邀请我们月嫂阿姨,跟大家解答下这些妈妈们最关心的疑问!

糯米会影响肠胃消化吗?

答案是:会!与大米相比,糯米要相对难消化一些。这是因为大米的淀粉以“直链淀粉”为主,只有约20%是“支链淀粉”,而糯米的淀粉几乎为“支链淀粉”。人的肠胃很难将支链淀粉变成细碎状态,消化液里的消化酶也难以与它接触,因而我们在吃糯米制成的食物时会感觉消化不良。尤其是婴幼儿的肠胃功能发育还很不完善,消化糯米一类的食物更是难上加难。

1岁以下的宝宝不建议吃粽子

虽说糯米难消化,但对人体是无害的,而且营养成分其实比大米更高。所以婴幼儿并非完全不能吃粽子。如果宝宝的饮食几乎过渡到与大人一致(一般1岁以上),还是可以让他尝尝的,感受下粽子这种独特的美味,不要引起孩子的胃肠道负担就好。同时还可以跟他讲解一些关于端午节的文化与传说,让孩子对中华民族传统文化有一定了解。

但一定要注意控制量,尤其是次吃的宝宝,两三口即可。粽子虽好,可别贪吃哦!

吃粽子的注意事项,虽说宝宝可以适当吃粽子,但吃粽子也是有“讲究”的哦!

1、粽子要趁热吃:温度对淀粉消化有较大影响,加热到不同的温度可分别使不同的淀粉糊化、破坏淀粉的团粒结构,使其更容易消化。但冷却后原来散掉的结构会变得老化回生,使其更难消化。所以不要给宝宝吃放凉的粽子,不仅口感不够好,也更难消化;

2、吃粽子时搭配蔬菜、水果:粽子本身含有过多的脂肪、盐、糖等,热量很高,且缺乏纤维质,所以吃粽子时,搭配纤维多点的蔬菜、水果(芹菜、胡萝卜、花菜、苹果、葡萄等),利于消化分解粽子的黏液,帮助肠胃蠕动;

3、粽子口味要清淡:中华饮食的博大精深,造就了极其丰富的粽子口味,不仅有甜咸之分,内馅的种类也是数不胜数。但给宝宝吃的粽子最好选择清淡一些的口味,如含红豆沙、桂花、绿豆沙、板栗等植物原料的粽子,可增加纤维质含量,帮助肠胃蠕动消化;

4、最好不要在睡前吃粽子:睡前2小时最好别吃粽子,否则易引起消化不良,饱胀感可能还会影响宝宝的睡眠。

除了以上4点注意事项,妈妈还可以尝试包粽子时,将粽子的用料做一下调整,用部分杂粮米代替,如此可增加纤维质及维生素、矿物质摄入。吃的时候,爸爸妈妈们也要多注意,避免宝宝大块咬入堵塞呼吸道!

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